Dereotu

Genellikle salatalarda ve cacıkta lezzet verici olarak kullandığımız Dereotu, aslında çok güçlü bir mineral kaynağıdır. Halk arasında özellikle tiroid nodüllerinin küçülmesine yardımcı olduğu inancıyla sıkça kür olarak uygulanır (İbrahim Saraçoğlu gibi uzmanların popülerleştirdiği bir kullanımdır).

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini hızlandırır ve gaz problemlerini, hıçkırığı gidermeye destek olur. Yemeklerden sonra ağza atılan bir tutam taze dereotu, en doğal nefes tazeleyicidir.