Havlıcan

Zencefilgiller ailesinden olan Havlıcan, kuzenine göre daha keskin ve ısıtıcı bir etkiye sahiptir. Osmanlı mutfağında ve hekimliğinde sıkça kullanılan bu kök, vücut ısısını artırarak soğuk algınlığına karşı direnç sağlar. "İçinizi ısıtır" tabiri tam olarak havlıcan için geçerlidir.

Mide üşütmesi, gaz sancıları ve baş ağrısı gibi durumlarda rahatlatıcı etkisi vardır. Ayrıca zihni canlandırdığı ve cinsel isteği artırmaya yardımcı olduğu da geleneksel bilgiler arasındadır. Kış çaylarının olmazsa olmazıdır.