Zencefil

Keskin kokusu ve yakıcı tadıyla Zencefil, mutfakların ötesinde bir ecza dolabı gibidir. En bilinen özelliği mide üzerinedir; yolculuk bulantısı, sabah bulantıları veya ağır bir yemek sonrası hazımsızlık durumlarında mideyi yatıştırmak için dünyada bir numaralı doğal çözümdür.

Güçlü bir iltihap sökücüdür (anti-inflamatuar). Kış aylarında "iç ısıtıcı" olarak bilinir; çayı içildiğinde vücut ısısını artırır, terlemeyi sağlar ve gribal enfeksiyonların vücuttan atılmasını hızlandırır. Bal ve limonla birleştiğinde boğaz ağrısının en etkili doğal ilacıdır.